Jugo Verde: cómo hacerlo y qué beneficios tiene
El jugo verde es una de las bebidas de moda por sus beneficios saludables además de servir como jugo Detox. En esta nota te cuento cómo podés hacerlo con juguera, licuadora o multiprocesadora y cuáles son sus principales beneficios.
¿Cómo hacerlo?
Depende si lo hacés en juguera o licuadora/multiprocesadora/mini pimer, pero lo bueno es que podés hacerlo de cualquier manera.
Cómo hacer el jugo en juguera:
Vas a necesitar:
Ingredientes verdes (pueden ser Apio, Pepino, Cilantro, Perejil, Lechuga, o lo que tengas)
Manzana, si no estás acostumbrad@ al jugo verde, está buenísimo sumarlo para que quede más rico.
Limón
O lo que tengas. Dependiendo qué uses, las propiedades que tendrá tu jugo. Yo usé pepino, apio, manzana verde y limón y lo tomo en ayunas.
Lavá bien todo lo que vayas a usar
Si usás pepino o manzana y no son orgánicos, te recomiendo pelarlos. Las cáscaras de estas frutas son muy porosas y absorven mucho los pesticidas para el cultivo, lo mejor es que las peles para no consumirlo.
Poné en la juguera todo lo que vayas a usar
Exprimí el jugo de medio limón y agregalo
Servilo y tomalo apenas lo termines. Así no pierde nutrientes.
Cómo hacer el jugo en licuadora o multi procesadora:
Seguí todos los mismos pasos que mencioné arriba (del 1 al 3)
Agregá un poco de agua (no mucha, ¡si es filtrada mejor!) Esto es para que la licuadora pueda llegar a todo lo que le pongas.
Pasalo por una bolsa de tela o filtro para leches vegetales. Podés conseguirlo en cualquier dietética, yo sino uso una bolsita de organza o algodón de esas para comprar a granel.
Serví el líquido y lo que quede podés tirarlo en la compostera.
Exprimí el jugo de medio limón y agregalo al jugo.
Tomalo apenas lo termines. Así no pierde nutrientes.
BENEFICIOS DEL JUGO VERDE:
1- Es antioxidante: estimula la regeneración de las células
2- Ayuda a hidratarte profundamente
3- Alcaliniza el ph de la sangre
4- Facilita la ingesta de clorofila
5- Favorece la desintoxicación y depuración del cuerpo
¿Conocés más beneficios? ¡Estos son sólo algunos!
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